Le Koki est un gâteau traditionnel à base de pâte de haricots (cornilles/niébé), additionné d’huile de palme et cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier. Nutritif, savoureux et emblématique des régions du Littoral et de l'Ouest.
Recette SAVANNA SELECT
Cet article met en valeur des produits africains authentiques, choisis avec soin pour les familles et les amateurs de cuisine africaine à Calgary et en Alberta.
- Produits sélectionnés avec soin
- Saveurs inspirées du Cameroun et de l’Afrique
- Conseils simples pour mieux conserver et utiliser les produits
Conseil SAVANNA SELECT : conservez les produits secs dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur.