Le Nkui est une sauce très épaisse et filante, préparée à partir de l'écorce de Triumfetta cordifolia. Très appréciée dans la région de l'Ouest, elle est traditionnellement recommandée aux femmes allaitantes et servie lors des naissances.
Recette SAVANNA SELECT
Cet article met en valeur des produits africains authentiques, choisis avec soin pour les familles et les amateurs de cuisine africaine à Calgary et en Alberta.
- Produits sélectionnés avec soin
- Saveurs inspirées du Cameroun et de l’Afrique
- Conseils simples pour mieux conserver et utiliser les produits
Conseil SAVANNA SELECT : conservez les produits secs dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur.