L'Okok est un plat à base de feuilles de Gnetum africanum (ERU) préparé avec de l’huile de palme, pâte d'arachide et poisson fumé. Typique des Beti du Centre et du Sud Cameroun, c'est un plat quotidien nourrissant et aromatique.
Recette SAVANNA SELECT
Cet article met en valeur des produits africains authentiques, choisis avec soin pour les familles et les amateurs de cuisine africaine à Calgary et en Alberta.
- Produits sélectionnés avec soin
- Saveurs inspirées du Cameroun et de l’Afrique
- Conseils simples pour mieux conserver et utiliser les produits
Conseil SAVANNA SELECT : conservez les produits secs dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur.