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Grains of Selim 100 g — SAVANNA SELECT
Épices africaines

Grains of Selim

Contenu : 100 g

$34.99 ✓ Produit d’Afrique

The spice of 1,000 names — African wild garlic with smoky, woody notes, the base of traditional black sauces.

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Description

L'ail sauvage des forêts camerounaises — fruit séché de l'arbre à ail (Afrostyrax lepidophyllus), au parfum puissant d'ail et d'oignon fumé. C'est la base aromatique du Mbongo Tchobi, du Nkui et de la Sauce Jaune. Une pincée suffit.

Avis clients

❓ Questions fréquentes sur Rondelle (baies de Sélim)

Comment utiliser Rondelle (baies de Sélim) dans ma cuisine ?
Rondelle (baies de Sélim) s'utilise typiquement en assaisonnement ou en finition. L'épice aux 1 000 noms — ail sauvage africain aux notes fumées et boisées, base des sauces noires traditionnelles. Pour révéler ses arômes, faites-le légèrement torréfier à sec avant utilisation.
Quelle est l'origine du Rondelle (baies de Sélim) ?
Le Rondelle (baies de Sélim) est importé directement d’Afrique par SAVANNA SELECT, sans intermédiaire. Il est sélectionné parmi les meilleures productions locales pour garantir authenticité et fraîcheur.
Comment conserver le Rondelle (baies de Sélim) ?
Conservez-le dans un contenant hermétique, dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. La liste des ingrédients figure sur l'étiquette bilingue de chaque produit.
Peut-on congeler le Rondelle (baies de Sélim) ?
Oui, la congélation est possible pour prolonger la conservation. Placez le produit dans un sac hermétique avant de le congeler. Il peut se conserver jusqu'à 12 mois au congélateur.